Description
La Moinette ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille. Développée en 2016, elle nous permet de présenter une trilogie centrée sur un de nos produits phares, la Moinette. Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d'un mélange de 5 malts différents. A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent; la combinaison du fruité et de l'amertume donne un bel équilibre à la Moinette ambrée. De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière harmonieuse et désaltérante.
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou très légèrement réfrigérée, en apéritif ou en accompagnement de vos repas, et notamment avec un toast au foie gras et sa confiture d'oignons.
Conditionnement(s)
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